Azért néha szerencsésnek érzem magam hogy ilyen helyen lakok mint sarkadkeresztúr és ilyen közelvan hozzám azaz biciklivel csak 15 perc kell hogy ide eljussak.
Vésztőn, Magyarország egyetlen tokhaltelepén geotermikus fűtésű medencékben több ezer szibériai tokhalat tenyésztenek mesterséges körülmények között. A magyar kaviár tenyészet a szokatlan tiszta minőséggel tűnik ki versenytársai közül.
Jelenleg ahány halat kivesznek a keringetett vízből annyit is tesznek vissza, és ha sikerül csúcsra járatni a rendszert, akkor elérhetik az évenkénti 3,5-4 tonnás kaviármennyiséget.
Lénai tokhalak úszkálnak Silver Fish Kft. Vésztő határában lévő telephelyének egyik betonkádjában - MTI Fotó: Rosta Tibor
Besenyei László a Silver Fish Kft. ügyvezetője lénai tokhalakat emel ki a vízből - MTI Fotó: Rosta Tibor
Besenyi László egy vágó tok anyát (Acipenser gueldenstaedtii) tart a kezében - MTI Fotó: Rosta Tibor